Fallece el chef Anthony Bourdain, ¿quién era?

CDMX. – “Es con una gran tristeza que confirmamos la muerte de nuestro amigo y colega Anthony Bourdain. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y familiares”, anunció la cadena de noticias CNN a través de un comunicado en Twitter.

De acuerdo con CNN, el también conductor y escritor norteamericano fue encontrado muerto en su habitación de hotel por el también chef Eric Ripert, mientras se encontraba grabando en Estrasburgo, Francia, para su programa de televisión Anthony Bourdain: Parts Unknown, transmitida en la cadena CNN desde el 2013.

¿Quién era Anthony Bourdain?

Graduado del prestigioso Instituto Culinario de América, Bourdain trabajó durante en importantes cocinas de Nueva York, hasta que saltó a la fama después de haber publicado un artículo sobre la realidad en los restaurantes en The Newyorker.

El artículo resultaría más tarde en el libro Kitchen Confidentials: Adventures in the culinary underbelly, hecho que le dio estatus de “rockstar culinario”.

 

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