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Celebra Google al creador de los nachos

Con un doodle interactivo, Google celebra el cumpleaños del padre de los nachos: Ignacio Anaya García, el creador del popular platillo a base de totopos y rebanadas de jalapeño cubiertas de queso Wisconsin rallado, quien cumpliría hoy 124 años.

García revolucionó la cocina un día de 1943, cuando un grupo de mujeres estadounidenses, esposas de soldados en la cercana Base Aérea del Ejército Eagle Pass, se detuvo para pedir un refrigerio, sin embargo, el chef no se encontraba en ese momento y  García, siendo un camarero, tuvo que improvisar, dando como resultado un manjar.

 

 

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